Zuchini

Es un buen diurético depurativo y es recomendado para quienes quieran adelgazar o mantener su figura, por caso, cada 100 gramos aporta solo 15 calorías.

Aporta el folato, tan necesario para la división celular y la formación de ADN y ARN en el organizso.

Ayuda a sobrellevar y hay quienes dicen que hasta cura el asma, ya que contienen vitamina C, que es un poderoso antioxidante y tiene propiedades anti-inflamatorias.

Previene el escorbuto y la contusión, causadas por la deficiencia de vitamina C.

Al contener luteína que junto con la vitamina C es muy buena para la vista.

Fuente de vitamina B6, riboflavina, manganeso, folato, potasio, vitamina A y muchos otros nutrientes.

Su consumo regular disminuye los niveles altos de homocisteína en el organismo, así como proteger contra el cáncer de colon.

Ayuda a proteger a las células contra el daño oxidativo ya que su corteza contiene beta-caroteno. Fuente de magnesio y fósforo, que son los nutrientes esenciales para construir y mantener huesos saludables.